Гастроэнтузиаст, глава фермерского кооператива LavkaLavka
LavkaLavka начиналась с сайта, на котором можно было заказывать продукты от производителей, лично отобранных Борисом Акимовым сотоварищи, своей репутацией отвечавших за безупречное качество. Постепенно к онлайн-площадке добавилась сеть офлайновых магазинов, кафе, большой ресторан современной русской кухни на Петровке, фермерские рынки в Химках и Тульской области и, наконец, большой ежегодный гастрономическо-художественный фестиваль в Териберке – маленьком городке в Мурманской области, из символа безнадежности русской провинции превратившегося в символ ее возрождения.