Журналист, переводчик, автор гастрономического гида «Spoon Guide: 50 лучших ресторанов Петербурга»
Ресторанный и винный критик, соавтор нескольких гастрономических книг и переводчик с французского, успевшая поработать с Аленом Дюкассом в его петербургском ресторане. В прошлом ресторанный обозреватель радиостанций «ВестиFM», «BusinessFM» и «Балтика», сегодня эксперт и соведущая ТВ-программы «Дежурный по кухне» на телеканале «Еда». С 2017 года Тамара выступает автором гида «Spoon Guide: 50 лучших ресторанов Петербурга».