ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ ПО ВЕРСИИ LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2018
30 октября в Боготе были объявлены результаты авторитетного рейтинга Latin America's 50 Best Restaurants 2018, который ежегодно отмечает выдающиеся гастрономические проекты Латинской Америки. Первое место ожидаемо занял ресторан Maido, а в тройке лучших еще Central и Pujol. Ниже список ресторанов, на которые следует обратить особое внимание, особенно, планируя гастрономическое путешествие по Южной Америке:
1. Maido, Перу
2. Central, Перу
3. Pujol, Мексика
4. Boragó, Чили
5. D.O.M., Бразилия
6. Don Julio, Аргентина
7. A Casa do Porco, Бразилия
8. Astrid Y Gastón, Перу
9. Quintonil, Мексика
10. Leo, Колумбия
11. Tegui, Аргентина
12. Mani, Бразилия
13. Isolina, Перу
14. Sud777, Мексика
15. Villanos en Bermudas, Колумбия
16. Rafael, Перу
17. La Mar, Перу
18. Mishiguene, Аргентина
19. Chila, Аргентина
20. Maximo Bistrot, Мексика
21. El Chapo, Колумбия
22. Parador La Huella, Уругвай
23. Harry Sasson, Колумбия
24. Ambrosia, Чили
25. Osso, Перу
26. Lasai, Бразилия
27. Olympe, Бразилия
28. 99, Чили
29. Maito, Панама
30. Pangea, Мексика
31. Alcalde, Мексика
32. Elena, Аргентина
33. Oteque, Бразилия
34. Le Chique, Мексика
35. Corazon de Tierra, Мексика
36. El Banqueano, Аргентина
37. Nico's, Мексика
38. Gran Dabbang, Аргентина
39. Malabar, Перу
40. La Docena Oyster Bar & Grill, Мексика
41. Rosetta, Мексика
42. Aramburu, Аргентина
43. Restaurante 040, Чили
44. Proper, Аргентина
45. Mocoto, Бразилия
46. Narda Comedor, Аргентина
47. Osaka, Чили
48. Amaz, Перу
49. Oro, Бразилия
50. Tuju – Бразилия
Фото: пресс-материалы
Лучший в мире ресторан кухни никкей, соединяющей японские и перуанские традиции.
Квинтэссенция всего лучшего, что есть в мексиканской гастрономии, от стритфуда до высокой кухни.
Слегка осовремененный классический файн-дайнинг в бразильском духе.
Современный взгляд на традиционную мексиканскую кухню.
Главный ресторан Латинской Америки.
Современная чилийский кухня, сотканная из диковинных продуктов и трав.
