ФЕСТИВАЛЬ ЮЖНОЙ КУХНИ РОССИИ

В трех гастрономических южных городах России — Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону – пройдет первый региональный фестиваль локальной гастрономии — «Фестиваль Южной Кухни» при поддержке гастрономической платформы The Singleton Tastes. Участники фестиваля на четыре недели представят гастрономические сеты с использованием местных продуктов сопровождении гастрономического односолодового виски. Цена фестивального сета в любом из ресторанов-участников — 1200 рублей. Сет включает в себя 4 подачи: три основных блюда и десерт. К каждому сету за дополнительную фиксированную сумму в 300 рублей полагается на выбор либо коктейль, либо дегустационная порция виски.

Рестораны-участники «Фестиваля Южной Кухни»:

• Краснодар:  «Угли-Угли», The Great Kraken, Cafe Krasnodar, Marani, «Культура», «Макароны», «Архитектор», Villa Verde, «Станъ», «Диканька», Bellini и «Бумбараш».
   
• Сочи: «Мамай-Кале», D.O.M, «Баран-Рапан», Fettuccine, «По тихому», Barceloneta, Syndicate, Magellan, Sea Zone, «Хмели&Сунели», Modus и «Яблоки Печём».
   
• Ростове-на-Дону: «Ялла», «Раки и Гады», «Лариса Жарит», «Матадор», LILO, «Босфор», Pinot Noir,  M.Olivier, ресторан при Boutique №39.

Завершит фестиваль специальный ужин в формате The Singleton Tastes, на котором шефы представят гостям лучшие шедевры, а рестораны-участники будут награждены за свои старания организаторами и партнерами проекта.


Сет в ресторане «Баран-Рапан» (Сочи)

Сет в ресторане «Угли-Угли» (Краснодар)

В рамках фестиваля для всех желающих старше 18 лет предусмотрено 6 авторских онлайн мастер-классов от ведущих региональных шеф-поваров. Они будут проходить на базе образовательной платформы крупнейшей в России кулинарной школы Novikov School, специального партнера фестиваля. Расписание мастер классов можно будет найти в соцсетях, а также на сайтах школы и фестиваля.


Организаторы проекта – маркетинговое агентство GASTRONOMICA и коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг».

Генеральный партнер The Singleton.