В КРАСНОЯРСКЕ ОТКРЫЛАСЬ КОНДИТЕРСКАЯ «ВАРВАРА + JEROME»

Десерты и выпечка из Сибири с любовью.

Сегодня в Красноярске открылась кондитерская-пекарня «Варвара + Jerome». Прежде всего, это романтическая история молодой пары — русской девушки Варвары и француза Жерома, любовь которых к ароматной выпечке и друг другу, привела к созданию уютной кондитерской-пекарни, названной в их честь. Так, багет и пышный тартин с оливками здесь соседствуют с хлебом на закваске с локальными ингредиентами — тувинским далганом, вяленой клюквой и кедровым орехом. Воздушные круассаны, улитки и тарты, а рядом — пышная русская сдоба и кексы. Кремовые и муссовые торты с пирожными, а по соседству — сочные пироги с ягодами и фруктами. Кстати, за французский хлеб и слойки отвечает один из самых известных пекарей России — Оксана Кузнецовой, автор пекарни La Poste, Москва. В меню кофе оригинальной обжарки как в классических вариациях, так и с большой линейкой авторских напитков: с прованскими травами, со вкусами тульского пряника и сливочного круассана. Воплощением дизайна новой кондитерской-пекарни занималась студия Left Design, бессменные партнеры Berrywood Family.

ВАРВАРА + JEROME
Красноярск, ул. Весны, 30
+ 7 (391) 285-10-95