ПРЕМЬЕРА СЕРИАЛА «ИЗ СИБИРИ СО ВКУСОМ»

Про главные ресторанные проекты от первых гастролиц Красноярска.

На этой неделе прошла ремьера документального сериала «Из Сибири со вкусом» от команды S98 («Студия 98») про феномен красноярской гастрономии на двух платформах – Youtube и ВКонтакте. Рестораны, фестивали, шефы, дизайны, с чего все начиналось и к чему все пришло – истории от первых лиц. Как промышленный город в Сибири стал одним из центров гастрономии в России? Первый эпизод уже доступен, второй выйдет 15 декабря, третий – 22 декабря.

В съемках приняли участие: рестораторы Дмитрий Журкин и Алексей Нейман (Berrywood Family), Алексей Горенский и Анатолий Ващенко (Bellini), Александр Митраков (075 Group), Хайям Аминов (Fresco), шеф-повара: Николай Бобров (Tunguska), Александр Кучеров (0.75 Please), Михаил Михайлов (Бар «Булгаков», «Дзе», SADKO), Роман Чемеренко (Bellini); сомелье Александр Волощук (0.75 Please); и дизайнеры Анна Гавричкова и Геннадий Дежурных (Left Design).

Алексей Горенский, Алексей Нейман, Анатолий Ващенко, Александр Митраков, Александр Кучеров, Дмитрий Журкин

Фото: архивы пресс-служб