- Шеф-повар: Виктор Аргинсонис
- Кухня: испанская
- Дата открытия: 1990 год
- Специальное меню
- Plaza de San Juan 1, 48291 Atxondo, Bizkaia
- +34 946 58 30 42
- ASADOR ETXEBARRI
Та самая пресловутая «местная кухня» Asador Etxebarri – это сельская таверна, расположенная в небольшой баскской деревушке Ашпе. Шеф Виктор Аргинсонис – самоучка, родился и вырос в этой деревне и управляет своим рестораном с 1990 года. Никакой хитрости в его кухне нет – только свежайшие безупречные ингредиенты, преимущественно мясо и морепродукты, и мастерство в управлении грилем.
