- Бренд-шеф: Фульвио Пьеранджелини, Италия
- Шеф-повар: Серж Фери, Франция
- Кухня: итальянская
- 150 мест в 2 зонах, двухсторонний бар
- Дата открытия: 2000 год
- Теплый салат из осьминога
- Равиоли со свеклой и козьим сыром
- Десерт «Лимончелло баба»
- Исаакиевская пл.,
- Малая Морская ул., 24,
- Отель «Англетер»
- +7 812 494 50 05
- BORSALINO
Локация столиков на полпути от лобби
отеля к залу Angleterre Cinema Lounge —
это даже плюс, если в окнах царит Исааки-
евский собор, а на громкие кинопремьеры
стекается самая стильная публика города.
Но и без этих преимуществ итальянская
кухня во французском исполнении Сержа
Фери, постоянно радующего гурманов чем-
нибудь новеньким, достойна отдельного ви-
зита. Да и новинки чаще всего оказываются
столь удачными, что остаются в карте — как
было с оригинальным «руккольным» меню
на основе итальянского ликера.