ARZAK в Сан-Себастьяне

Расположенный в Сан-Себастьяне трехзвездочный ресторан Arzak – настоящий семейный бизнес с богатой историей и традициями. Заправляет рестораном харизматичный Хуан Мария Арзак, местная легенда и символ современной испанской кухни, и его дочь Елена – лучшая женщина шеф-повар 2012 года по версии рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. Яркие подачи блюд – конек семьи Арзак: например, в качестве тарелки для сибаса выступает планшет, показывающий видео с картинами моря.

#31 THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS