Игорь Витошинский
«У хорошего человека все должно быть хорошо» – руководствуясь этой максимой, Витошинский вот уже 20 с лишним лет с одинаковым успехом открывает совершенно разные по стилю, кухне, публике и ценнику заведения. В его багаже тихие семейные пиццерии «Академия», громкоголосый бар «Клава», очаг безудержного веселья на успокоившихся вроде «Патриках», и два флагмана, эталоны итальянской гастрономии в столице – рестораны «Семифреддо» и La Bottega Siciliana под управлением бессменного шефа, легендарного Нино Грациано.