Шеф-повар ресторана Narisawa
История Йошихиро Нарисава напоминает приключенческий роман: в 19 лет он ушел из дома, чтобы восемь лет оттачивать мастерство на почитаемых кухнях Европы, в том числе у Жоэля Робюшона и Поля Бокюза. После – вернулся в родную Японию и открыл ресторан La Napoule, которой после переезда в Токио сменил название на Les Créations de Narisawa, а затем еще раз, укоротившись до Narisawa.