Шеф-повар ресторана Attica
Выросший на Северном острове в Новой Зеландии Бен Шери влюбился навсегда в природу и ее дары. Его стиль, поначалу отрицаемый местными жителями, базируется на родных для Австралии продуктах, вроде того же мяса кегуру, получила одобрение у критиков и шефов и принесла несколько престижных кулинарных наград. Ресторан Attica прочно обосновался в списке The World’s 50 Best Restaurants.
вернуться