Шеф-повар Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, основатель ресторанной группы Yannick Alléno Group в Париже
Именитый французский шеф-повар – превосходный экспериментатор и в тоже время строгий блюститель канонов французской кухни. В прошлом глава культового ресторана Le Meurice, за работу в котором получил долгожданные три звезды Мишлена, ныне – лицо ресторана Pavillon Ledoyen и собственной группы Yannick Alléno Group, настоящей империи, которая управляет 16 ресторанами по всему миру.
вернуться