Шеф-повар ресторан Astrid & Gaston в Перу
Знаменитая перуанская гастрономическая революция не в последнюю очередь обязана этому шефу и ресторатору. Он регулярно проводит гастрономические фестивали, издает поваренные книги, рекламирующие кухню Перу по всему миру. Не менее активно Гастон Акурио открывает новые рестораны в Латинской Америке и рассказывает об истории и наследии Перу во многих странах.
вернуться