Ресторатор, владелец ресторанного холдинга Perelman People
Основатель империи Perelman People, в которую входят сеть ресторанов I like bar, винных баров I like Wine, рестораны I like Grill, Beer&Brut и новый проект «Рыба моя», который, впрочем, тоже скоро станет сетью. В его ресторанах понятная, но при этом гастрономичная еда, а винные карты следуют всем основным тенденциям индустрии. Владимир Перельман не только за хорошие еду и вино, но и за красоту: в его управлении также архитектурное бюро I Like Design.
вернуться