- Шеф-повар: Жером Кустийяс
- Кухня: французская, средиземноморская кухня
- 140 мест. Летняя веранда
- Дата открытия: 2010 год
- Дальневосточные гребешки на облаке из зеленого горошка
- Крем-суп «Два вкуса» из тыквы и каштана с трюфелем, фуа-грой и копченой утиной грудкой
- Оленина под кисло-сладким соусом и мильфеем из овощей
- Рублево-Успенское шоссе,
- дер. Большое Сареево,
- Горки-2, ул. Речная, 1
- +7 (495) 635-55-77
- LA COLLINE
Тихая подмосковная деревня, еще не до конца поддавшаяся напору неутомимых девелоперов с соседней Рублевки, — отличное место для того, чтобы изображать сельскую идиллию, но уже не русскую, а французскую. Заведует этим райским уголком шеф Жером Кустийяс, который, разумеется, всячески поддерживает правильный спектр ощущений безупречной едой со своей родины — как высокой ресторанной, так и той самой простой, деревенской.