- Шеф-повар: Альбер и Ферран Адриа
- Кухня: современные тапас
- Дата открытия: 2011 год
- Страчателла, морской еж и черный трюфель
- Осьминог с хрустящими кимчи
- Чизкейк из сыра куломье
- Avinguda Paral·lel 164, Barcelona 08015
- +34 932 92 42 53
- TICKETS
Альбер и Ферран Адриа открыли Tickets в 2011 году на барселонском «Авингуда-Парале». Ресторан состоит из шести небольших пространств, каждый из которых имеет свое тематическое оформление и открытую кухню, где повара готовят знаменитые испанские закуски по различным методикам и технологиям. Обыгрывая название, вход выглядит как билетная касса старого кинотеатра.
#32 THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS
