- Шеф-повар: Уильям Ламберти, Давид Эльмакайс, Йосеф Шитрит
- Кухня: средиземноморская
- Три зала, летная веранда
- Дата открытия: 2018 год
- Хумус
- Утиное филе, жареный артишок, кейл
- Тирамису, тахини
- Караванная ул, 8
- +7 (812) 940 00 16
- SHANA
В Петербурге «Шанá» пришел на место гинзовского Godji. Известный своими проектами в Европе и московским рестораном Montifiori Уиллиам Ламберти создал его вместе с владельцами тель-авивского ресторана David & Yosef, частично воспроизведя и атмосферу, и даже меню – в том числе тартар с костным мозгом и божественное «тахинное» тирамису.
