- Бренд-шеф: Зиннят Акбашев
- Кухня: кавказская, грузинская
- Дата открытия: 2018 год
- Пхали
- Хачапури
- Хинкали
- Финляндский пр-т, 1
- +7 (812) 643 08 48
- ДЕДА ХИНКАЛИ
Заведение от авторов «Фермы» открылось в том же здании. «Деда» по-грузински вовсе не дед, а мама, и здешнюю кухню можно назвать домашней. Интерьер и атмосфера вполне грузинские. Повар стажировался в сочинском «Кавказском ауле», но креатив уже ощутим по груше в киндзмараули с мороженым из зеленой аджики.