ШАЛЯПИН

Ресторанная слава «Шаляпина» среди гурманов сравнима с оперной славой великого певца среди меломанов. Если набрать в поиске «Шаляпин», то сразу натыкаешься на его одноименных «детей » в других городах. Копируется все – от логотипа-автографа до фирменных абажуров с кистями. Эпигоны факт кражи не скрывают, объясняя его любовью к подлиннику. Но подлинник, конечно, лучше: формат скопировать можно, а вот сделать здешние воздушные пирожки, русские закуски и гурьевскую кашу мало кому под силу. Лучше побывать у «Шаляпина» в Питере – и неважно, на Тверской или в Репино.