CIBO & KAORI

Ресторан Cibo & Kaori объединяет сразу два концепта: современную Италию с очень модной нынче пинсой и Азию. В меню Kaori, что кстати в переводе с японского озачает «аромат специй», китайская, японская и корейская кухни: курица по-сингапурски с паровыми булочками бао, поке с угрем, спринг-роллы и сашими. Заправляет всем шеф-повар Ярослав Фрибус, в прошлом су-шеф ресторане Sintoho в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg, он же готовит соевый соус и маринованный имбирь по своему особому рецепту, и снаряжает свою команду за диковинными ингредиентами в азиатские страны.