Город
Рестораны

UILLIAM’S

Ресторан, с которого началась слава Уильяма Ламберти – и Патриарших прудов.
  • Шеф-повар: Луиджи Маньи
  • Кухня: современная итальянская
  • 60 мест
  • Дата открытия: 2011 год
  • Табуле / осьминог на гриле
  • Ризотто по-бородински / перепёлка/ каперсы
  • Чилийский сибас / зелёные овощи
  • Малая Бронная, 20А
  • +7 (495) 650-64-62
  • UILLIAM’S

«Альфа» гастрономической славы Патриарших – подчеркнуто демократичный, выстроенный вокруг кухни и фигуры шефа ресторан. Сейчас такой подход – общее место, но во времена, когда открывался первый именной проект Уилльяма Ламберти, так не делал еще никто. Отрадно, что за прошедшие почти семь лет, первопроходец не потерялся в толпе шедших следом. Он и сейчас – подлинная жемчужина в ресторанной короне квартала между Тверской, бульваром, Садовым кольцом и Большой Никитской.