- Кухня: европейская
- Бренд-шеф: Егор Евстратов
- Дата открытия: 2014 год, терраса – 2017 год.
- Нисуаз
- Тартар из лосося с малиной
- Десерт «Прогулка по крышам»
- Ул. Чайковкого, 17
- +7 (812) 242-77-68
- «ВИНО&ВОДА»
Ресторан «Вино&Вода» в Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikoskogo – настоящая находка в центре Петербурга с захватывающим видом на открыточные ценности центра Петербурга и акватории Невы. Биржа, Петропавловская крепость, крейсер Аврора, Смольный собор – отсюда как на ладони. В неторопливой и уютной атмосфере «Вино&Вода» идеально в течение всего дня – на завтраках, на обеде или на романтическом ужине. Время здесь, действительно, останавливается. Шеф-повар Егор Евстратов создал отличное меню – салат нисуаз, тартар из лосося с малиной, окрошка с бастурмой на квасе или кефире, фермерская буррата с гаспачо из бакинских томатов и много интересных десертов.