- Бренд-шеф: Валентино Бонтемпи, Италия
- Шеф-повар: Илья Седов
- Кухня: итальянская, авторская
- 100 мест, несколько зон
- Дата открытия: осень 2014 года
- Пинца с салями, ветчиной и пепперони
- Большая Конюшенная ул., 27
- +7 812 928 37 27, +7 812 949 94 95
- GOOSE GOOSE
Уже традиционное место встреч самых молодых и модных адептов итальянской кухни. С пространством здесь творятся чудеса: вход со стороны Большой Конюшенной совсем узкий, но внутри помещения громоздятся друг на друге, как на рисунках Эшера. Бистро на первом этаже, череда залов, выходящих на практически парижский бульвар, – на втором, подзорная труба на балконе и «переговорная» с винтажной кофе-машиной… И вдруг, «внезапно» – сразу ставшая главной авторская кухня, веселые итальянские аперитивы и отличные вина!