SINTOHO

В «отеле со львами» Four Seasons рестораны давно соревнуются друг с другом в уюте и роскоши, и интерьеры Sintoho – одни из лучших. Лампы-капли, свисающие с потолка над вальяжными креслами, скрадывающие звук шагов толстые ковры, чувственные цвета – современная Семирамида жила бы именно здесь. Формат кухни понятен: название состоит из первых слогов «вкусных» слов – Singapore, Tokyo и Hong Kong. Но география блюд куда шире, и шефы из других стран Азии тоже нередко бывают на местной кухне.