- Бренд-шеф: Фрэнк Шу, Китай
- Шеф-повар: Евгений Белозеров
- Кухня: китайская
- 86 мест, летняя веранда — 24 места, бар,
- летняя терраса — 16 мест, VIP-зал — 16 мест
- Дата открытия: декабрь 2014 года
- Салат из креветок и морских водорослей
- • Паровые дим-самы c креветками
- и морским гребешком
- • Утка по-пекински, приготовленная
- двумя курсами
- Рубинштейна ул., 13
- +7 921 932 33 33
- TSÉ FUNG
Новый взгляд на китайскую кухню —
не просто слоган уникального для Пе-
тербурга китайского ресторана пре-
миум-класса. Расположенный на самой
ресторанной улице города, кузен женев-
ского Tsé Fung — единственный «китаец»,
открытый по европейской франшизе. Тон-
кая кухня, богатая винная карта и вполне
европейский сервис выгодно отличают его
от многочисленных китайских собратьев.
И все это — в штучном интерьере от из-
вестнейшего американского дизайн-
бюро Tihany с вкраплениями подлинных
китайских артефактов.