- Шеф-повар: Йен Миннис, Канада
- Кухня: европейская, русская
- 65 мест, в том числе 15 мест в кабинетах
- Дата открытия: 1905 год
- Тартар из лосося с красной икрой
- Баллотин из морского языка
- Говядина Прайм
- Михайловская ул., 1/7,
- Belmond Grand Hotel Europe
- +7 812 329 66 22
- ЕВРОПА
«Европа» – культовый ресторан в культовом отеле. Машина времени, постоянно возвращающая в зал именитых гостей – от Петра Чайковского до Бернарда Шоу. Окно в Европу, пусть даже роль окна здесь играют бесценные витражи, – предмет поклонения для ценителей модерна. Мозаики Бенуа, звезды балета на сцене, сомелье, декантирующий ценное вино над свечой, икра, крабы и снова икра на тарелке, меню, сохранившее лучшее из прошлого – в общем, если вы ищете блистательный столичный Петербург, то вам сюда.