- Шеф-повар: Михаил Ковалев
- Кухня: русская
- 160 мест. Десять залов.
- Дата открытия: 2002 год
- Строганина из муксуна
- Уха особая из трех видов рыб
- Спинка косули с брусничным взваром
- Ул. Малышева, 137
- +7 (343) 378-81-18
- ТРОЕКУРОВ
Настоящее дворянское гнездо — с классическими интерьерами, умиротворяющей атмосферой и филигранной, как и положено, кухней. Для русских, с французским флером, блюд шеф выбирает лучшие продукты, лично инспектирует лучшие фермерские и охотничьи хозяйства Урала и сам ездит за легендарной сосьвинской селедкой, которую, как и положено, подает только в сезон, недолговечный, как все прекрасное, — две недели в году.
