5 ИСПАНСКИХ ВИНОДЕЛЕН, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ ПО МНЕНИЮ АНАТОЛИЯ КОРНЕЕВА

Вице-президент компании Simple о путешествии на лучшие винные хозяйства Испании.

Ибица и Барселона с их грохочущей музыкой и нудистскими пляжами – это, пожалуй, самое экспрессивное и по-юношески максималистское проявление современной Иберийской культуры. Чтобы почувствовать Испанию глубоко сердцем, нужен бокал хорошего вина, поэтому отправляйтесь лучше в гости к виноделам, которые здесь отличаются особым гостеприимством. От паровозной станции в Аро, рядом с которой началось великое вино Риохи, до пирамид из хересных бочек в Санлукар-де-Баррамеда, вся Испания усеяна большими и маленькими винодельческими хозяйствами. Вот вам список из пяти чекпоинтов для идеального винного путешествия.

MARQUÉS DE RISCAL
Риоха = Riscal. Если бы одно из старейших, популярнейших, уважаемых и передовых последние 150 лет винодельческих хозяйств Испании не приглашала в гости туристов, это было бы странно. «Винный город», кластер из виноделен, погребов, музея, невероятной по своей архитектуре и сумасшедшей эстетике гостиницы и ресторана с мишленовской звездой, в 2016-м году получил от издания Great Wine Capitals награду «Best Of Wine Tourism». Рискаль – это еще и одно из самых крупных и богатых собраний старинных бутылок. В погребах хранятся миллионы редчайших бутылок с 1855 года. Другими словами, готовьте бокалы и не жалейте денег на дегустации, вас здесь ждут с распростертыми объятьями!

BODEGAS CHIVITE
Старейшая в Наварре и одна из самых старых во всей Испании и мире семейных виноделен, история которой начинается в 1674 году. Благодаря усилиям Хулиана Чивите Марко, на винной карте мира появился и вышел из тени соседней Риохи аппеласьон D.O. Navarra. Обязательно настаивайте на дегустации шардоне, лучшее в Испании, глубокое и яркое, из линейки Collection 125, чтобы запомнить навсегда характер полнотелого наварского белого от пионеров региона.

BODEGAS VEGA SICILIA
Спросите у любого сомелье, какое испанское – абсолютная икона, культ, и где в Испании делают лучший темпранильо, и с вы гарантировано получите ответ, что это здесь, в 40 километрах от Вальядолида, в хозяйстве Vega Sicilia. Уникальный состав почв, от гравийных и глинистых, до известковых и ферментационный цех, содержащий емкости из стали, бетона и дерева – всё это нужно увидеть своими глазами, чтобы понять, почему винные критики по всему миру считают это хозяйство уникальным. Их Унико давно стало символом самых изысканных, тонких, комплексных роскошных испанских красных, выполненных мастерски в бургундском стиле.

EMILIO MORO
Еще одна знаменитая винодельня из долины Дуэро, на которую стоит взглянуть. Здесь вам и гравитационный погреб, и буколические пейзажи виноградников, и, что немаловажно, несколько специально разработанных туристических программ, от лекций для винных неофитов, до полноценного тура по всему хозяйству. Emilio Moro известны тем, что, несмотря на свою технологичность, относятся к виноделию, как к высокому искусству. Почему – узнаете на месте.

VALDESPINO
Юг Испании – это херес. Valdespino – один из старейших хересных домов, основанный в 1264 году доном Альфонсо Вальдеспино, рыцарем, который бился насмерть с маврами за местные виноградники. По этой огромной винодельне водят экскурсии, как по маленькому городу. Пройдитесь по бесконечным рядам бочек, изучите технологию выдержки хереса, ну и, разумеется, продегустируйте все виды напитка, от самого сладкого Pedro Ximenez, до изящного сухого Fino.

Фото: пресс-материалы