ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ МИРА ПО ВЕРСИИ THE 50 BEST RESTAURANTS
19 июня в Бильбао были объявлены результаты авторитетного рейтинга The World's 50 Best Restaurants 2018, который отмечает выдающиеся гастрономические проекты со всего света. Ниже список ресторанов, на которые следует обратить внимание в этом году, особенно, планируя путешествия:
1. Osteria Francescana; Модена, Италия
2. El Celler de Can Roca; Жирона, Испания
3. Mirazur; Ментон, Франция
4. Eleven Madison Park; Нью-Йорк, США
5. Gaggan; Багкок, Таиланд
6. Central; Лима, Перу
7. Maido; Лима, Перу
8. Arpège; Париж, Франция
9. Mugaritz; Сан-Себастьян, Испания
10. Asador Etxebarri; Ашпе, Испания
11. Quintonil; Мехико, Мексика
12. Blue Hill at Stone Barns; Покантико Хилс, США
13. Pujol; Мехико, Мекасика
14. Steirereck; Вена, Австрия
15. White Rabbit; Москва, Россия
16. Piazza Duomo; Альба, Италия
17. Den; Токио, Япония
18. Disfrutar; Барселона, Испания
19. Geranium; Копенгаген, Дания
20. Attica; Мельбурн, Австралия
21. Alain Ducasse au Plaza Athénée; Париж, Франция
22. Narisawa; Токио, Япония
23. Le Calandre; Рубано, Италия
24. Ultraviolet by Paul Pairet; Шанхай, Китай
25. Cosme; Нью-Йорк, США
26. Le Bernardin; Нью-Йорк, США
27. Boragó; Сантьяго, Чили
28. Odette; Сингапур
29. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen; Париж, Франция
30. D.O.M.; Сан-Паулу, Бразилия
31. Arzak; Сан-Себастьян, Испания
32. Tickets; Барселона, Испания
33. The Clove Club; Лондон, Великобритания
34. Alinea; Чикаго, США
35. Maaemo; Осло, Норвегия
36. Reale; Кастель-ди-Сангро, Италия
37. Restaurant Tim Raue; Берлин, Германия
38. Lyle’s; Лондон, Великобритания
39. Astrid y Gastón; Лима, Перу
40. Septime; Париж, Франция
41. Nihonryori RyuGin; Токио, Япония
42. The Ledbury; Лондон, Великобритания
43. Azurmendi; Ларрабесуа, Испания
44. Mikla; Стамбул, Турция
45. Dinner by Heston Blumenthal; Лондон, Великобритания
46. Saison; Сан-Франциско, США
47. Schloss Schauenstein; Фюрстенау, Швейцария
48. Hiša Franko; Кобарид, Словения
49. Nahm; Бангкок, Таиланд
50. The Test Kitchen; Кейптаун, ЮАР