НОВЫЙ РЕСТОРАН МАССИМО БОТТУРА GUCCI OSTERIA ВО ФЛОРЕНЦИИ

В начале января шеф-повар Массимо Боттура открыл свой новый ресторан – Gucci Osteria в Gucci Garden во Флоренции. Визуально это, скорее, не сад, а полноценный интерактивный музей с галереями из одежды Gucci, видеоинсталляциями, предметами искусства и бутиком. Новый ресторан от выдающегося шеф-повара идеально вписался в концепцию Gucci Garden: стены глубокого зеленого цвета с текстом карнавальной песни, записанный золотым шрифтом,  элементы каменных стен, расписные посуда и пол. «Ресторан напоминает нам, что Флоренция всегда была центром культурного обмена, особенно в эпоху Возрождения», – говорит Боттура. В меню же вошли блюда, созданные по мотивам путешествий Массимо Боттуры, а также несколько хитов из Osteria Francescana. Что немаловажно – ресторан будет работать целый день.

Фотоматериалы: townandcountrymag.com