ТРЕТИЙ DINNER BY HESTON BLUMENTHAL ОТКРОЕТСЯ В ДУБАЕ

Два флагманских ресторана Dinner by Heston Blumenthal в Лондоне и Мельбурне, две звезды Мишлен, признание во всем мире – именитый шеф-экспериментатор Хестон Блюменталь и и шеф-повар Эшли Пальмер-Уоттс снова делают шаг вперед. Третий одноименный ресторан появится в Дубае, в роскошном The Royal Atlantis Resort & Residences уже в следующем году. В меню войдут современные блюда, вдохновленные историческими и даже очень историчскими рецептами 1300 годов, и, конечно, «Meat Fruit» – паштет из куриной печени и фуа-гра, замаскированный под мандарин, – пожалуй, самый известный во всем мире.

Фотографии: dinnerbyheston.com