ГОСТИ РЕСТОРАННОЙ ПРЕМИИ «ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ»

25 апреля в отеле «Метрополь» состоялось долгожданное событие – вручение премии «Лавровый Лист», которая отметила выдающиеся ресторанные проекты. Премия была учреждена в 2005 году, и все эти годы неизменно содействует развитию гастрономической культуры. Специально для «Лаврового Листа» шеф ресторана SAVVA Андрей Шмаков приготовил сет-меню, показывающее главные тренды развития современной русской кухни. 






Андрей Шмаков


Ян Яновский, Мария Лобанова


Артем Лосев, Борис Зарьков, Наталья Белоногова, Илья Тютенков


Руслан Поляков, Глен Баллис


Игорь Гришечкин, Анастасия Люстина​


Игорь Губернский, Игорь Журавлев, Андрей Фомин


Ян Черепанов, Михаил Горяинов, Андрей Захарьин 


Анастасия Люстина​, Игорь Губернский


Уильям Ламберти, Наталья Седова, Руслан Поляков, Мирко Дзаго, Глен Баллис


Илона Федотова, Уильям Ламберти, Мирко Дзаго, Давид Эммерле, Владимир Перельман


Тахир Холикбердиев 


Дмитрий Зотов


Артем Лосев, Анатолий Казаков


Мария Тюменева


Сергей Березуцкий, Иван Глушков, Иван Березуцкий




Генеральный партнер Премии – шотландский односолодовый виски The Macallan. В 2015 году The Macallan бренд самого дорогого односолодового виски в мире открыл новую страницу в своей удивительной истории – впервые виски вступил на территорию высоких гастрономических экспериментов. Героями проекта The Macallan стали знаменитые Братья Рока – каталонские звезды высокой кухни и владельцы выдающегося мишленовского ресторана El Celler de Can Roca. С этого момента искусство гастрономии прочно вошло в жизнь бренда и получило свое продолжение на онлайн проекте The Macallan Masters of Taste: www.masteroftaste.club. Одним из разделов портала посвящён высокой гастрономии, который служит вдохновением для всех: от профессионалов гастро- индустрии до энтузиастов и ценителей современной гастрономии как искусства. 

Официальный партнер:
«Метрополь» – легендарный отель с уникальной архитектурой, построенный по инициативе
знаменитого мецената Саввы Мамонтова в начале XX века. Здание отеля представляет собой
выдающийся памятник московского модерна, в создании которого принимали участие лучшие
архитекторы, художники и скульпторы. Фасад здания украшает майоликовые панно, самое известное
из которых, «Принцесса Грёза», выполнено по картине Михаила Врубеля. «Метрополь» сочетает в
себе лучшие традиции русского гостеприимства и последние мировые достижения комфорта и
сервиса. Гости отеля могут выбрать: остановиться в классических номерах с подлинными
интерьерами начала XX века или обновленных в 2017 году номерах в стиле Art Deco. В отеле
находятся два ресторана — «Метрополь» и SAVVA, бар «Шаляпин», бизнес-центр и 15 банкетных
залов. Сквозь годы «Метрополь» уверенно держит статус одного из центров светской жизни Москвы и
важнейшего для города культурного пространства, занимая достойное место в ряду лучших отелей
мира. «Метрополь» расположен в самом центре Москвы, рядом с Большим театром, в трех минутах
ходьбы от Красной площади и Кремля. В ресторане отеля, как и прежде,  - безупречное меню,
шампанское и лучшее общество. «Метрополь» - это и есть Москва.