В Москве на площадке Loft Hall состоится MOSCOW CAKE SHOW FEST – новый формат профессионального кондитерского форума, который в этом году будет посвящен начинающим кондитерам-любителям, стремящимся повысить свой профессиональный уровень, найти собственный путь развития и получить мотивацию. Фестиваль объединит 1000 участников со всей страны, 3 площадки с ежедневными мероприятиями и 50 лучших экспертов отрасли для вдохновения и неформального общения. Миссия – развитие кондитерского искусства и кондитерского бизнеса в России, создание сообщества кондитеров со всей страны и повышение профессионального уровня всех, кто работает в этой индустрии. 

В этом году MOSCOW CAKE SHOW FEST включает три образовательные площадки:

• MAIN STAGE – на главной сцене известные в индустрии кондитеры с многотысячной аудиторией в Instagram поделятся своей историей успеха и вдохновят на развитие в кондитерском искусстве.
• CAKE VILLAGE – лучшие шеф-кондитеры индустрии раскроют секреты приготовления самых популярных десертов известных ресторанов и кондитерских. 
• LEVEL UP – представители кулинарных школ расскажут о трендах и лучших курсах в кондитерской индустрии для развития профессионального мастерства. 

В рамках образовательной программы на MOSCOW CAKE SHOW FEST состоится более 50 обучающих мероприятий: мастер-классов, лекций и практических семинаров, на которых выступят известные спикеры, такие как Елена Шрамко (президент Академии кулинарного искусства Эксклюзив), Артем Гребенщиков (кондитер ресторана BoBo, Санкт-Петербург), Саба Джанджгава (основатель и шеф-кондитер, популярного эклерного бутика в Австралии), Елена Наумова (вице-президент сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров по кондитерскому искусству),  Елена Гнут (кондитер, создатель онлайн школы Елены Гнут),  Екатерина Жебрак (кондитер-консультант), Майя Климина (преподаватель кулинарной студии «Соль»), Николай Гагарин и Артем Валентинов (основатели бренда Gift cookies, авторы книги «Территория сладостей»)  и др.

MOSCOW CAKE SHOW FEST
17-19 мая, Москва, Loft Hall (Ленинская Слобода 26, стр 15)