- Шеф-повар: Андрей Махов
- Кухня: русско-дворянская, французская
- 370 мест
- Дата открытия: 1999 год
- Оливье маленькими тартлетами
- Говядина Беф-Строгановъ въ сметане
- Десертъ «Кафе Пушкинъ»
- Тверской б-р, 26А
- +7 495 739 00 33
- КАФЕ «ПУШКИНЪ»
«Первый среди равных», самый главный, знаковый русский ресторан. Времена, когда русской кухни в Москве днем с огнем было не сыскать, давно прошли, но ценители настоящего старорежимного застолья, будто сошедшего со страниц Чехова или Гиляровского, все равно идут сюда – равно как и съезжающиеся в Москву иностранные гости. Молочный поросенок и пшенные блины, осетровая икра и соленые огурчики, щи, пельмени и, конечно, пироги всех форм и видов – есть чему позавидовать литературным героям с самым фантастическим аппетитом.