КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ

Название, в общем, говорит само за себя – Аркадий Новиков объединился с известным деликатесных дел мастером Андреем Куспицем. Он исправно поставляет на кухню утиные колбаски, копченую шейку, йоркский окорок, датские сардельки и, конечно, докторскую колбасу по ГОСТу. Приходить рекомендуем сильно голодными – кормят тут просто и основательно. Все, что не удалось попробовать в ресторане, можно взять на вынос в лавке – тем более, за сыром можно заглянуть в соседнюю «Сыроварню».