5 ФРАНЦУЗСКИХ ВИНОДЕЛЕН, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСЕТИТЬ ПО МНЕНИЮ АНАТОЛИЯ КОРНЕЕВА

Вице-президент компании Simple о путешествии на лучшие винные хозяйства Франции.

Когда винолюб превращается в энофила, он переходит от дегустаций к винным путешествиям. Нет большей услады для энофильского эго, чем возможность в нужный момент сказать: «Прекрасно знаю это хозяйство, был там». Виноделы это понимают, поэтому всё чаще распахивают двери не только винным критикам, но и увлеченным любителям. В этом списке пять французских винодельческих хозяйств, которые должны стоять в списке must visit. Некоторые из них ждут туристов с распростертыми объятиями, другие же пускают избирательно — тем ценнее становится ваша встреча с прекрасным.

CHÂTEAU CHEVAL BLANC
Пожалуй, каждый сомелье и знаток вина мечтает хоть краем глаза увидеть идеально выхолощенные виноградники этого премье гран крю класса «А». 39 гектаров лоз, разделенные на 45 маленьких участков, стоят на комплексных по составу и уникальных в своем роде почвах. Над этими практически золотыми лозами возвышается произведение искусства — винодельня, спроектированная гениальным архитектором-постмодернистом Кристианом де Портзампарком. Впечатления от этого шато наверняка останутся с вами на всю жизнь.

DOMAINE TRIMBACH
Если вы окажетесь на северо-востоке Франции, бросайте все дела и отправляйтесь в коммуну Рибовилле. Здесь расположилось хозяйство семьи Тримбах — одной из старейших винодельческих династий в мире. Их дом основан в 1626 году, а их вина, совмещающие традиции и современные подходы, — безупречны. Пройдитесь по старым погребам и обязательно сфотографируйтесь со зданием винодельни, выполненным в традиционном немецком стиле фахверк.

DOMAINE OTT
В коммуне Тарадо, что на Лазурном берегу, находится уникальная по своей архитектуре винодельня Château de Selle, созданная шведским архитектором Карлом Фредериком Свенстедтом. Здесь геометрия четко высеченного камня встречается с изогнутыми лозами, с которых началась история знаменитого прованского розе. Ницца и Канны подождут: садитесь в машину, до шато всего час езды! Примечательно, что Отт — одно из редких хозяйств в мире, чьи виноградники расположены почти на пляже Лазурного берега.

JOSEPH DROUHIN
Побывать в Бургундии и не заехать сюда — досадное упущение. Это одно из крупнейших и уважаемых хозяйств владеет погребами прямо под Боном, в древних монастырских каменоломнях. Это самые древние погреба в Бургундии, когда-то в них хранили вина для папского запаса, великих герцогов и королей Франции. Целый гектар подземных катакомб между церковью Нотр-Дам и бонским хосписом заполнены бочками с вином из лучшего винограда, растущего в 90 бургундских аппелласьонах. Назначьте дегустацию заранее, иначе вас кто-нибудь опередит.

Ведущий винодел хозяйства Вероник Друэн

LOUIS ROEDERER
Пожалуй, самый знаковый для русской истории и шампанской категории престижных кюве дом. Расположен в центре Реймса, именно здесь производят безупречное Cristal. К туристам здесь относятся настороженно, нужно суметь сюда попасть. Однако если вам всё-таки удастся пройтись по этим известняковым погребам и попробовать линейку шампанского на месте, вы счастливчик. Здание винодельни построено на улице Савуа, которая граничит, собственно, с бульваром Луи Родерера, названным в честь основателя шампанского дома. Первым, что встретит вас на входе в погреба, станет бюст российского императора Александра II Освободителя. Именно по его заказу семья Родерер создала Cristal, свое шампанское самого высокого качества.

Фото: пресс-материалы