Анонсы
РЕСТОРАН NOMA ЗАПУСТИЛ НОВОЕ СЕТ-МЕНЮ
Легендарный ресторан Рене Редзепи перешел на овощи.
Обновленный ресторан Noma разделил свой гастрономический календарь на три сезона: морепродукты, овощи, дичь и лес. И в разгар лета запустил овощной сет – Vegetable Season, – в котором собрал все лучшее, что дала суровая северная природа. Как всегда, Рене Редзепи и его команда уделяют особое внимание диким растениям, собранных в лесах, полях, на берегу озер и рек, и, конечно, моря вокруг Копенгагена. Помимо этого гостей ждут овощи и фрукты с собственной городской фермы ресторана. Сет-меню действует до 15 сентября.
Фотографии: пресс-материалы, vogue.com
NOMA
Refshalevej 96, Copenhagen
