ПЕТЕРБУРГСКОМУ РЕСТОРАНУ «ШАЛЯПИН» ИСПОЛНЯЕТСЯ 10 ЛЕТ

С 1 по 10 октября аристократичный «Шаляпин» будет праздновать юбилей со всей широтой русской души.

Участник списка «Spoon Guide: 50 лучших ресторанов Санкт-Петербурга 2018», один из лучших русских ресторанов северной столицы, статный городской «Шаляпин» отмечает свое десятилетие. Празднование пройдет с размахом. Угощать будут по-шаляпински щедро: бессменный шеф-повар Александр Иванович Чижов собрал все самые любимые гостями блюда за эти десять лет: щучьи котлеты, домашнее сало, домашние блины, расстегай и другие хиты, которые будут предлагаться ежедневно без ограничений с 12:00 до 16:00. Помимо этого, шеф обновил воскресный бранч и разработал специальное юбилейное меню.

Праздничное меню такого знакового события стало совершенно особой страницей истории ресторана. Блюда исполнены в традициях вкусов петербургской кухни начала XX века: баклажаны подают с вином, нежный паштет готовят из фуа-гра, из кролика делают заливное и пельмени. Главным украшением стола станет нежное филе стерляди, поданное с фенхелем и овощным пюре. В качестве неожиданного финала трапезы классический французский крем брюле приготовят из зеленой гречки. «Шаляпин» всегда был местом, где интеллигентная русская кухня оставалась живой и развивалась с течением времени.

ШАЛЯПИН
Тверская ул., 12
+7 812 926 19 08

ШАЛЯПИН

Старинный ресторан русской кухни на Тверской улице.