Город
Обзоры

ЛЮБИМЫЕ РЕСТОРАНЫ ВЛАДИМИРА ЧИСТЯКОВА В НЬЮ-ЙОРКЕ

Шеф-повар ресторана BURO ЦУМ о своих любимых местах.

CASA PÚBLICA 
Отличный мексиканский ресторанчик в Бруклине. Работает с половины шестого, поэтому заходить стоит, чтобы разогнаться перед веселой тусовкой или просто залипнуть у окна с бутылочкой пива и тако, рассматривая Бруклин через окна. В выходные дни готовят отличные бранчи.
594 Union Ave, Brooklyn
+1 718-388-3555


ASKA
Лучший ресторан из всех нордических, в которых я когда-либо бывал. Это тот самый момент в жизни, когда с первой подачи твоя жизнь резко меняется – все становится дичайшим откровением. Удивительное и невероятно вкусное место с двумя звездами Мишлен, с таким же невероятным шеф-поваром Фредриком и сумасшедшей атмосферой. А еще там работает наш с вами земляк – Андрей Ситников.
47 S 5th St, Brooklyn
+1 929-337-6792


ESTELA
Лучший ресторан в городе. Входит в топ-100 ресторанов мира. Все очень простое, но изящное и дико вкусное. Забронировать стол нелегко, стоит позаботиться об этом заранее. Шеф родом из Уругвая, поэтому рискует на кухне максимально сочно.
47 E Houston St
+1 212-219-7693


SUNDAY IN BROOKLYN 
Здесь и завтраки, и бранчи. Битком всегда, и если вы едете компанией, то тоже бронируйте заранее. В одиночку шансов сесть без брони гораздо больше. Красивые люди, вкусная еда и Бруклин вокруг.
348 Wythe Ave, Brooklyn
+1 347-222-6722


LOS TACOS NO.1 
Стоит идти в тот, что в Челси-Маркет. Один зал классический, второй о морепродуктах, атмосфера там прям мексиканская. Еда очень аутентичная. Самый вкусный тако в городе именно здесь.
75 9th Ave, New York
+1 212-256-0343


Фотографии: из личного архива, sundayinbrooklyn.com

BURO

Простая, но нарядная еда от Дмитрия Зотова и Владимира Чистякова.