Анонсы
ФРАНЦУЗСКИЙ ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН В SIMPLEWINE&BAR
29 мая состоится ужин от шеф-повара Хьюго Ледерера и сомелье Ришара Бернара.
Два больших французских классика и гастроэнтузиаста объединят свои усилия на один вечер на Неглинной улице в SimpleWine&Bar. Хьюго Ледерер – шеф ресторана Le Café du Théâtre в Бордо, апологет стиля «бистрономия» и помощник Алена Дюкасса – приготовит ужин в пять курсов. А выдающийся французский сомелье Ришар Бернар подберет идеальные вина в такт из бордосской коллекции винного дома Ginestet. В меню:
- Морской гребешок с ахо-бланко
- Вырезка теленка с сезонными овощами и фуа-гра
- Говяжья щека с соусом бордо
- Сыры с двумя видами конфитюра
- Груша в сотерне и ванильная панна котта
SIMPLEWINE&BAR
Неглинная 8/10
+7 (495) 510-67-72
