ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ И НОВИНКИ В TWINS GARDEN

Гастрономическая осень в ресторане Ивана и Сергея Березуцких.

Принцип сезонности и свежий урожай с собственной фермы в Калужской области вдохновил братьев Березуцких на создание новых блюд. В центре внимания – дегустационный сет, в программе которого новинки, абсолютно точно передающие философию братьев Березуцких и отражающие их бережное отношение к продуктам и чистым вкусам. (Ряд блюд из дегустационного сета есть и в основном меню). Каждый день с 18:00. В дополнение к сету можно заказать концептуальные варианты винного пейринга. Сопровождение может быть целиком составлено из российских вин, отобранных в рамках проекта Twins Russian Wine, либо – из вин, представленных эксклюзивно в ресторане Twins Garden.

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ:

Перцы «падрон» с белыми грибами;
Буррата с брокколи;
Утренние овощи;
Малек стерляди с физалисом;
Селекция картофеля;
Дегустация крабов;
Козленок с черным чесноком;
Мед с морским ежом;
Молоко нубийских коз с облепихой;
Овощные конфеты.

Стоимость — 6500 рублей

Кроме того, в Twins Garden можно попробовать новинки: «Страчателла» – сыр страчателла с желтыми томатами, лимоном и конфетой «Лимончелло», «Осенние грибы» – грибы из русской печи с птитимом и соусом из зеленого лука; «Крабовая дегустация» – 4 вида краба и 4 вида томатов; «Облепиха» – запеченный йогурт с облепихой и кремом шантильи; и другие.

«Крабовая дегустация»: 4 вида краба и 4 вида томатов

Перцы «падрон» с белыми грибами

TWINS GARDEN
Страстной б-р, 8А
+7 499 112 33 00