MISHKA BAR – ПРОЕКТ АРАМА МНАЦАКАНОВА И МИХАИЛА КУСНИРОВИЧА НА КРАСНОЙ ПЛОЩАДИ
Гастро-тандем Арама Мнацаканова и Антонио Фрезы и команда Bosco во главе с Михаилом Куснировичем открыли моднейшее место. Поп-ап проект Bosco Mishka Bar, который гордо называют «первый эпизод», уже функционирует полноценно: по утрам здесь накрывают образцовые завтраки, по вечерам – ужины и мешают строгие коктейли, как Bellini, Gin Tonic, Kir Royle. До полудня стоит брать фирменные сырники, яйцо-пашот, пушистые оладьи из цукини со страчателлой и панкейки. Или европейский набор «Мишель»: круассан с маслом и джемом, кофе и апельсиновый сок, а можно и вовсе пойти ва-банк, взяв «Красную площадь» – оладьи с красной или черной икрой и бокал игристого от Арама Мнацаканова Pinot Rose. В основном меню все так же хорошо и ладно: от крудо из гребешка с вишней и салата с вяленой свеклой и робиолой, до осьминога, запеченного с томатами, оливками и каперсами и антрекота в перечном соусе. Не говоря уже о классических пиццеттах и десертах. Интерьером, напоминающий театральный, с высокими шторами, деревянными винтажными стульями и ламповой подсветкой занимались сестры Сундуковы. Они же и доведут его до конца через пару месяцев. Вкратце, в Bosco Mishka Bar сошлось все – отличная еда, коктейли, вино и настроение. А вид на Кремль и Красную площадь хорош в любое время, утром или вечером, так же, как и кухня Арама Мнацаканова.
Крудо из гребешка с вишней и осьминог, запеченный с томатами, каперсами и оливками
Фирменные сырники и Aperol Spritz
MISHKA BAR
Красная площадь, 3,
ГУМ, 1 линия, 1 этаж
+7 (495) 627-37-03
