ГАСТРОЛИ МОСКОВСКОГО CAMEO В ПЕТЕРБУРГСКОМ HARVEST

24 сентября Дмитрий Блинов уступит кухню своего ресторана Евгению Цыганову.

Именитый шеф-повар и ресторатор Дмитрий Блинов – Duo, Tartarbar, Duo Asia и Harvest, занявший #92 в списке The Worlds 120 Best Restaurants, – пригласил близкого по духу и мысли Duoband повара Евгения Цыганова погостить в Петербург. 24 сентября молодой и талантливый шеф-повар ресторана Cameo приготовит в ресторане Harvest ужин из семи подач. Начало: 18:00. Стоимость – 3900 рублей.

МЕНЮ:

Магаданская креветка. Газированый апельсин/морковь/ малина/сибулет/сметана;
Дальневосточный гребешок. Майонез из карасей/клубника/петрушка/морская вода;
Корни и травы. Бородинский хлеб/кофе/семечки;
Языки трески. Горох/томаты/бекон из индейки/чесночная пена;
Сом. Брюква/квас/сливки;
Перепелка. Рожь/шитаки/лук;
Сухофрукты. Медовые коржи/сметана/ Сорет из печеных яблок.

Евгений Цыганов

HARVEST
Пр. Добролюбова, 11
+7 (911) 922-27-46

HARVEST

Овощи, соки и аперитивные коктейли на Петроградской стороне.