УЖИН С ТИМОМ РАУЭ В РЕСТОРАНЕ SELFIE

Ресторан Selfie продолжает цикл гастрономических ужинов «Шефы мира» гастролями Тима Рауэ – шеф-повара ресторана Tim Raue (2 звезды Michelin, №48 в топ-50 лучших ресторанов мира The World's 50 Best Restaurants). Стиль берлинского шефа – чистый вкус натуральных продуктов и энергия, заложенная в них самой природой. Вместе с Анатолием Казаковым и Владимиром Мухиным Тим Рауэ приготовит ужин, в котором принципы ЗОЖ поднимутся до высот гастрономии.

Меню ужина:
Цветная капуста, овечий сыр и трюфель
Раки , топленое молоко и водоросли
Лосось, томаты и анис
Сладкое мясо телёнка и фиолетовая морковь
Краб васаби
Говядина и корни
Ерофеич
Апельсин, козий йогурт и копченый пекан

SELFIE
Новинский бул., 31