Анонсы
PASSION FOR MEAT DINNER В РЕСТОРАНЕ BEEFZAVOD (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ)
19 апреля в ресторане BeefZavod состоится мясной ужин с бельгийской звездой Хендриком Дирендонком.
Потомственный мясник, легенда всей Бельгии, владелец нескольких мясных лавок и ресторана Carcasse, отмеченного звездой Мишлен и «Золотой пальмовой ветвью» Concept Restaurant Awards 2016, Хендрик Дирендонк приезжает в Петербург. Адепт философии nose to tail («от носа до хвоста») на время оставит свой ресторан и мясные лавки, чтобы приготовить ужин Passion for meat в ресторане BeefZavod. В специальном меню: карпаччо из антрекота сухой выдержки Бельгийской Красной коровы, тартар из пашины на мозговой косточке, телячий язык с томатной сальсой, палерон сухой выдержки на лопатке, запеченный с говяжьим жиром и микс стейков. Приходить лучше сильно голодным. Сбор гостей: 19:30.
BEEFZAVOD
Аптекарский проспект, 2
+7 (812) 456-06-95
