Анонсы
CRABS ONLY – УЖИН ОТ ШЕФА РЕСТОРАНА ZUMA
17 апреля Егор Анисимов и Бубкер Бельхит приготовят совместный ужин в Buba by Sumosan.
Шеф-повар владивостоксого ресторана Zuma, который входит в список «Spoon Guide: 100 лучших ресторанов России»), Егор Анисимов и Бубкер Бельхит (Buba by Sumosan) приготовят ужин в четыре руки. В программе вечера: камчатские крабы – главный дальневосточный специалитет и международный символ российской гастрономии – предстанет сразу в шести ипостасях:
- Салат с крабом и клубникой под кокосовым снегом
- Японский блинчик с крабом
- Харумаки с крабом в хрустящем тесте
- Краб в соусе из миндального молока
- Чили-краб с тайскими специями в устричном соусе
- Профитроли с крабовым мороженым и чили-манго
BUBA BY SUMOSAN
Цветной бульвар, 7/1
+7 (499) 426-25-86
