Город
Анонсы

«ЛУЧШЕЕ ЗА 12 ЛЕТ» ОТ АДРИАНА КЕТГЛАСА В GRAND CRU

Бренд-шеф Grand Cru презентует гастросеты, собранные из хитов прошедших лет.

В течение всего года – раз в два месяца – шесть авторских сетов от именитого шеф-повара Адриана Кетгласа будут сменять друг друга. Каждый состоит из 6-ти блюд, ставших за время существования ресторана Grand Cru настоящими хитами, и 6-ти идеальных вин, подобранных шеф-сомелье Павлом Кравченко. В феврале стартует первый сет годовой программы. Стоимость – 4500 рублей и 9500 рублей с винным сопровождением.


МЕНЮ

  • Мусс из авокадо с маринованной креветкой «Лангустино» и хрустящей кукурузой;
  • Устрица с текстурированным томатом и иберийским хамоном Cinco Jotas;
  • Легкий крем из цветной капусты с копченым угрем и спагетти из зелени;
  • Ризотто из планктона с маринованной атлантической форелью и шафрановым айоли.
  • Корвино с пармантье из креветки, красным апельсином, зеленой спаржей и муссом из сепии;
  • Шоколад «Окумаре» со свекольной икрой и хрустящей золотой киноа.

GRAND CRU
Малая Бронная ул., 22
+7 (495) 650-0118

GRAND CRU BY ADRIAN QUETGLAS

Один из лучших винных ресторанов Москвы с гастрономическим сопровождением от Адриана Кетгласа.