Шеф-повар ресторана Аsador Etxebarri
Шеф-повар ресторан D.O.M.
Шеф-повар ресторана Azurmendi в Ларрабесуа
Шеф-повар ресторан Alinea
Шеф-повар ресторана Blue Hill at Stone Barns
Винный эксперт, основатель компании Real Authentic Wine
Шеф-повар, ресторан «Бочка»
