Владелец ресторана Winil, сооснователь проекта True Wine.
Сомелье и владелец бара Winil
Ресторатор, президент Ассоциации рестораторов и отельеров Северо-Запада
Журналист, редактор гастрономического гида Spoon
Бренд-шеф ресторанов Semifreddo Group
Шеф-повар ресторана Septime, баров Clamatо и Septime La Cave в Париже
Шеф-повар ресторана The Ledbury
Гастроэнтузиаст, основатель Московского гастрономического фестиваля
